Food Issues

  Locus Athens creates a 3 month art project called “GEOMETRIES” produced by Onassis Cultural Centre-Athens in collaboration with the Agricultural University of Athens . This project emphasizes the continuity of contemporary art with the very nature which gave birth to us. The very nature which eternally surrounds us with her energy, her foundations and her insurmountable plans! Troo Food Liberation will […]

Η TROO FOOD  στο Γαλλικό Ινστιτούτο Ελλάδος σερβίρει βιολογικά και πεντανόστιμα σνάκ! Ο κύκλος « Η Νεολαία που καινοτομεί » δίνει το λόγο στους « επιχειρηματίες της αλλαγής » στην επόμενη συνάντηση που είναι αφιερωμένη στην περιβαλλοντική καινοτομία.Γάλλοι και Έλληνες εκπρόσωποι της περιβαλλοντικής καινοτομίας θα είναι παρόντες και θα παρουσιάσουν λύσεις για έναν κόσμο με μεγαλύτερο σεβασμό προς το περιβάλλον. […]

Σημειώνεται αύξηση πελατών στα ξενοδοχεία που ακολουθούν κάποια συγκεκριμένη δίαιτα. Κατηγορίες πελατών, με ειδικές δίαιτες όπως sugar free, gluten free, lactose free, vegetarian, καρδιοπάθειες, κοιλιοκάκη κτλ. Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ διοργανώνει εκπαιδευτικό 4ήμερο πρόγραμμα στις 16-19 Φεβρουαρίου που έχει ως στόχο, να καλύψει αυτό το κενό και να ενημερώσει εμπεριστατωμένα τους Chef, τους μάγειρες, τους ζαχαροπλάστες […]

Έξυπνες συμβουλές και tips για τήν διατροφή τού παιδίου σας! Συνταγές γιά να τρώει πιο υγιεινά όλη η οικογένεια…Όπως ξέρουμε σάν γονείς το καλό παράδειγμα είναι ο αποτελσματικός τρόπος να κάνουν τα παιδιά μας αυτό πού ειναι ‘καλο’ ! Εάν οι δικές διατροφικές συνηθειες ειναι υγιεινές θα ωφελήσει τελικά και εμάς και τα παιδιά ! […]

  Πέμπτη 22 Οκτωβρίου 15:00 – 20:00 18:00: Ομιλίες Δημιουργών, 2ος όροφος Τhe APIVITA Experience Store, Σόλωνος 6 & Κανάρη, Κολωνάκι Η APIVITA και το living-postcards.com γιορτάζουν α λα ελληνικά στο The APIVITA Experience Store. Ενώνουν το νέο με το παραδοσιακό, συνδυάζουν την τέχνη με τη γεύση, φέρνουν κοντά την ελληνική φύση, βάζουν δίπλα-δίπλα το […]

Η κολεκτίβα Troo//Food//Liberation προσκαλεί τα παιδιά σε ένα παιχνίδι ευαισθητοποίησης, παρατήρησης και πειραματισμού γεύσης μεταξύ όμορφων και “άσχημων” λαχανικών και φρούτων. Δοκιμάζουμε να γευτούμε απο όλα και παρατηρούμε εαν τα πιο όμορφα φρούτα και λαχανικά είναι τελικά και πιο νόστιμα.. ή μήπως είναι το ίδιο νόστιμα με τα λίγο πιο “άσχημα”.. ή μήπως τα πιο […]

Every September I feel like its the start of a new year…I even make new year resolutions…like eating better , exercising more, focusing more on my loved ones etc.We have so many exciting things lined up for autumn…We are developing a vegan/ vegetarian special menu for a well known sushi bar in Athens! We are […]

 Χαιρετώ τον Chris Hannah της μυθικής ακτιβιστικής μπάντας Propagandhi… Έχω κάποιες ερωτήσεις για σένα.Έχω ανάγκη από έμπνευση και απο κάποιες πρακτικές συμβουλές,οπότε μπορείς να θεωρήσεις αυτό το ερωτηματολόγιο σαν ένα Dear Αbby γράμμα για τον Βεγκανισμό. 🙂 D: Ξεκινώντας λοιπόν,πως αποφάσισες να γίνεις Vegan? Είχε να κάνει με αυτήν την κοπέλα την Μέγκαν που σου […]

As a food nerd I’m always looking at food blogs for inspiration, I find recipes, food photos, articles on food, tips and tidbits…This constant curiosity about all things food related led me to discover the beautiful blog of the Orla Collective from Luxembourg! And lo and behold the collective is not just a pretty face, […]

  Αυτή τήν Πέμπτη μαγειρέυουμε καί  σας κερνάμε στό Σύνταγμα, η μάλλον εμείς κερνάμε το μαγείρεμα και οι φίλες μας  στό καφέ Λακαντόνα κερνάνε τα υπέροχα υλικά τους! Θά σας δέιξουμε μερικες απλές συνταγές, όπως – ντοματίνια με γέμιση κινόας και μπαχαρικών, γάλα από σουσάμι μέ κακάο και μέλι  καί τά υπόλοιπα απο κοντά ¨) […]