Troo// Food Liberation Present: Raw Un-Cooking For Beginners An introduction to the huge health benefits and taste delights of Raw un-cooking. Learn smoothies, breakfasts, snacks, meals and stunning deserts as well as nutritional information for weight control, healthy bodies, healthy minds and happy people. As well as the worlds best kept secret: raw cacao, one […]
Continue ReadingVEGETARIAN
Creamy Cauliflower And Saffron Soup
The winter in Athens this year has been mild, but lately it’s been windy and rainy and by my standards cold! I can already hear my friends in New York and Berlin telling me I don’t know the meaning of the word cold, as they have been enduring sub zero temperatures… Still for me this […]
Continue Reading
Advanced Raw Un-Cooking Class
Hello Guys! We thought that we would step it up a little and have an advanced class for all those who have already participated in our beginners class or have previous raw food preparation experience… Learn how to make delicious marinades, cakes and crackers, some of the most delicious and healthy green smoothies, and the […]
Continue ReadingAdvanced Raw Un-Cooking Class
Hello Guys! We thought that we would step it up a little and have an advanced class for all those who have already participated in our beginners class or have previous raw food preparation experience… Learn how to make delicious marinades, cakes and crackers, some of the most delicious and healthy green smoothies, and the […]
Continue ReadingEat-In Athens Part II
Το Σάββατο 26 Φεβρουαρίου στις 12:30 το μεσημέρι στην Πλατεία Εσπερίδων στην Γλυφάδα κανούμε το δεύτερο ΕΑΤ- ΙΝ για να γιορτάσουμε το δικαίωμα όλων για καλό φαγητό!! Θα στήσουμε τραπέζια για ένα χορτοφαγικό μεσημεριανό μεζεδάκι με αγνά υλικά, εποχιακά και ντόπια. Όποιος θέλει να φτιάξει φαγητό το οποίο είναι χορτοφαγικό, με ντόπια και εποχιακά υλικά […]
Continue ReadingEat-In Athens Part II
Το Σάββατο 26 Φεβρουαρίου στις 12:30 το μεσημέρι στην Πλατεία Εσπερίδων στην Γλυφάδα κανούμε το δεύτερο ΕΑΤ- ΙΝ για να γιορτάσουμε το δικαίωμα όλων για καλό φαγητό!! Θα στήσουμε τραπέζια για ένα χορτοφαγικό μεσημεριανό μεζεδάκι με αγνά υλικά, εποχιακά και ντόπια. Όποιος θέλει να φτιάξει φαγητό το οποίο είναι χορτοφαγικό, με ντόπια και εποχιακά υλικά […]
Continue ReadingAdvanced Raw Class
Hello Guys! We thought we would step it up a little and have an advanced class for all those who have already participated in our beginners class or have had a raw living food preparation experience… We will show you how to make raw cheese even cheesier… the wonders of the dehydrator and the how’s […]
Continue Reading
Ayurvedic Winter Spinach Soup
Η σούπα αυτή είναι από το Αγουρβεδικό μάθημα μέ την Ρούπα ,ήταν τόσο νόστιμη καί τελεία γιά το κρύο πού θέλαμε νά τήν μοιραστούμε μαζί σας! ΥΛΙΚΑ: 2Κ σησαμέλαιο 1κ τριγονέλα 1κ σπόρους από κύμινο 2κ ασαφοετίντα 1/2 κ κόριανδρο σε σκόνη 1κ φρέσκο τριμμένο τζίντζερ 7-8 μέτριες πατάτες 1/2κιλό σπανάκι 2ποτήρια νερό 2κ αλάτι […]
Continue ReadingΕκδήλωση/Αφιέρωμα στη Jill Phipps
Την 1 Φεβρουαρίου 1995, η 31χρονη αγωνίστρια για τα δικαιώματα των ζώων Jill Phipps συνεθλίβη μέχρι θανάτου κάτω από τις ρόδες ενός φορτηγού εξαγωγών που μετέφερε μικρά μοσχαράκια σε αεροδρόμιο της Αγγλίας. Δέκα από τους διαδηλωτές κατάφεραν να σπάσουν τον αστυνομικό κλοιό και προσπάθησαν να σταματήσουν το φορτηγό, μπλοκάροντας το δρόμο και επιχειρώντας να δεθούν […]
Continue ReadingTroō Food Liberation @ The Booze Market
Γιά πρώτη φορά στό Βooze Μarket αυτό το Σαββατοκύριακο 5 καί 6 Φεβρουαρίου θά σερβίρουμε: Salad Bar – Φυλλώδη Πράσινη Σαλάτα μέ γαλλίκη σώς καί φακές Πατατοσαλάτα μέ σάλτσα κάπαρης και μελλισόχορτου Mαροκινή Σαλάτα μέ καρότο κύμινο καί ανθόνερο… Φρέσκο ψωμί ολικής άλεσης με ρεβυθοκεφτέ καί μπαχάρια + σπιτική κέτσαπ χωρίς ζάχαρες και συντηρητικά Πατέ […]
Continue Reading