Lunch // Dinner

Danae Tsekoura  from Troo//Food//Liberation// accepted the  #purechallenge and made the Kale salad of the week for Pure JuiceBar!

        Giant Purple Beans with Lemon Tahini Sauce Over Red Rice…. ‪#‎GIGANTES‬ QUICK RECIPE 1) Soak Beans for a night & Soak Red Rice 2) Boil Beans till soft 3) Bake Beans in the Oven with thin slices of onion and carrot 4) Pour tahini Sauce over Beans and Serve Tahini Sauce: […]

Essene Bread is super nutritious. Sprouting and cooking at a low temperature ensures the maximum vitamin and nutrient content. Sprouting also breaks down the lectins and other substances that some people are sensitive or even allergic to. Making it über yummy and easy to digest 🙂 First we sprout the wheat berries. Soak them overnight […]

1 Pack of buckwheat king soba noodles 1 cup hijiki (soak in water for 15 minutes and rinse) 1 large onion thinly sliced 5 zucchini cut length wise into matchsticks 3 carrots cut into matchsticks 1 tbsp extra virgin coconut oil (or olive oil :P) and a tsp to add at the end of cooking! […]

Η συνταγή: μουλιάζουμε τους γίγαντες από βραδύς καί την επομένη τους βράζουμε μέχρι να μαλακόσουν… Κλασσικά πράγματα δηλαδή….Σέ ένα βαθύ μπόλ βαζουμε δύο χούφτες ψιλοκομμένο κέιλ 1 κτ σούπας ελαιολαδο 1 κτ σουπας λεμόνι, αλάτι, φρεσκο τριμμένο πιπέρι και μαλακόνουμε το κείλ με τα χερια σαν να του κανουμε μασαζ! Για κανενα λεπτο… Μετά προσθέτουμε […]