Food Issues

OK PEEPS! Exciting News ! This Thursday 6p.m.-9p.m @ EDW Click here for their site!  we have special guest professor teaching us how to make KOMBUCHA & FLOWER WINE! If you can let me know before hand if your going to make it! Either by emailing troofood@gmail.com messaging or calling 6947686846! H Κομπούχα ασχολείται με […]

Το Slow Food και το Troo-Food-Liberation σας προσκαλεί σε μία καινούρια σχέση με το φαγητό σας. Όταν η Τροφή σέβεται τη μνήμη, τον πολιτισμό, τους ανθρώπους και τη γη, τότε επανέρχεται ως πανάρχαιο στοιχείο και ιερό κομμάτι της ύπαρξής μας. Αναμειγνύοντας την εμπειρία μας με εκείνη της φύσης μας. Γίνεται ένας τρόπος αυτο-έκφρασης, μία ένδειξη […]

Καινούργια αρχές! Στις 4 με 8 ιανουαρίου, η “Ευμέλια” ένα βιολογικό αγρόκτημα στίς Γούβες Λακωνίας στήν Πελλοπόνησο, θα φιλοξενήσει ένα εντατικό εκπαιδευτικό, αποτοξινωτικό και μοναδικό εργαστήρι ωμής μαγειρικής! Οί δυναμικοί και χαρισματικοί Τroo Fooders κεντρίζουν ενεργητικά το πνεύμα και τους γευστικούς κάλυκες της γλώσσας ανεξαρτήτως ηλικίας στην Αθήνα και άλλα μέρη της Ελλάδας και του […]

TEDx Athens returns on December 3rdto present the secrets and the art of disruption. The event starts at 9 a.m. and is located at ‘Iδρυμα Μείζονος ‘Ελληνισμου, Πειραιώς 254, Ταύρος 177 78. And who better to cater the event but T//F//L! TROO FOOD LIBERATION: Fighting food crime since 2009 A love for food, a respect […]

When: 2nd of November What: Screening FLOW: For Love of Water Where: Avocado, Nikkis 30 Syntagma Time: 7p.m. Watch the trailer here! Irena Salina’s award-winning documentary investigation into what experts label the most important political and environmental issue of the 21st Century – The World Water Crisis. Salina builds a case against the growing privatization […]

On Thursday, 3rd of November @ 7pm Avocado is hosting Troo Food Liberation Vegan Mexican Thali Platters. Each Thali Platter will contain individual bowls of the following dishes: 1. Wild rice with corn and cilantro 2. Chili con walnuts 3. Cashew sour cream 4. Salad with cacao nibs and avocado dressing 5. Cream of corn […]

  We have been wanting to do  a post about our chocolate for months – because we love it! Ergo, it is our pride and joy to work with the people that make and trade our precious chocolate with so much care. We have a new shipment of the delicious stuff coming in so now […]

Forest fruit from Barro Colorado Island, Panama. Photo by Christian Ziegler. “The water we drink falls as rain, usually on higher ground, often designated as a catchment area. The terrain would ideally be covered in vegetation, because otherwise the runoff would be muddy, the reservoirs would silt up and the valleys would flood. But plants […]

  All over the news we are hearing that food prices are soaring and of the damage that mass production is doing to the planet, not to mention the effect of low quality food on the human body. And you could be forgiven to succumbing to the gloom and doom and accepting our fate as […]

  Image by Meredith Stern To see more visit the Just Seeds Collective website Μέ μεγάλη χαρά παρουσιάζουμε την συνέντευξη μάς μέ τό Πελίτι! TFL : Τι είναι το Πελίτι; Πελίτι : Το Πελίτι ξεκίνησε το 1995 από τον Παναγιώτη Σαϊνατούδη και  σήμερα είναι η σημαντικότερη κίνηση στην Ελλάδα που δραστηριοποιείται στη συλλογή, τη διατήρηση […]