January 2011

Γιά πρώτη φορά στό Βooze Μarket αυτό το Σαββατοκύριακο 5 καί 6 Φεβρουαρίου θά σερβίρουμε: Salad Bar – Φυλλώδη Πράσινη Σαλάτα μέ γαλλίκη σώς καί φακές Πατατοσαλάτα μέ σάλτσα κάπαρης και μελλισόχορτου Mαροκινή Σαλάτα μέ καρότο κύμινο καί ανθόνερο… Φρέσκο ψωμί ολικής άλεσης με ρεβυθοκεφτέ καί μπαχάρια + σπιτική κέτσαπ χωρίς ζάχαρες και συντηρητικά Πατέ […]

Με αφορμή το κλείσιμο της έκθεσης του Αντωνάκη Χριστοδούλου, Introducing Silver, σε επιμέλεια Αλίκης Παναγιωτοπούλου, αυτή την Κυριακή 23 Ιανουαρίου 2011 και ώρα 17:00 στο κήπο του six d.o.g.s η ομάδα Troo Food Liberation οργανώνει Late Brunch εμπνευσμένο από το μενού του θρυλικού Peach Pit (Beverly Hills 90210) αλά organic vegan λογικής. On Sunday January […]

Μάθημα ωμής μαγειρικής! Ωμή σοκολάτα καί  υγιεινά σνάκ που θα κόψουν την πείνα σας χωρίς να σας φορτώσουν θερµίδες και τύψεις!Μάθετε πως να δημιουργήσετε ωμοφαγικά γέυματα μέ αντιοξειδωτικές τροφές και νόστιμες φύτρες!  Λαχταριστές τροφές χωρίς ζωικά προϊόντα η συντηρητικά, πρόσθετα, χρωστικές ουσίες, γλυκόζη η τεχνητές γεύσεις… Πού– Δεκελίας 29 Βουλιαγμένη Πότε- 6 Φεβρουαρίου ‘Ωρα – […]

Το kale (λαχανίδα), το διάσημο φυλλώδες λαχανικό που συγγενεύει με το λάχανο και το μπρόκολο, είναι ο πρωταγωνιστής του πιο υγιεινού εθισμού που έχει κατακλύσει τον κόσμο τα τελευταία χρόνια. Οι αντιοξειδωτικές του ιδιότητες το έχουν κατατάξει στα super foods ενώ η πολύ υψηλή του περιεκτικότητα σε βιταμίνες K και C και ασβέστιο το έχουν […]

  Τα πρώτα γραπτά κείμενα βρίσκονται στα ιερά βιβλία των Ινδιών, τους Βέδες). Η ονομασία του προέρχεται από δύο λέξεις: AYUS που σημαίνει ΖΩΗ και VEDA που σημαίνει ΓΝΩΣΗ. Πρόκειται δηλαδή για τη «ΓΝΩΣΗ ΤΗΣ ΖΩΗΣ»Η Αγιούρβεδα ασχολείται με τον άνθρωπο σαν σύνολο, εξετάζοντας τον και στα τρία επίπεδα της ύπαρξής του (σωματικό, νοητικό, ψυχικό). […]

Its That Time of the Month! The Meet Market @ Bios! As usual, pop in for some exciting arts & crafts while we cook up a storm! See you there… we will also have new food for sale plus some of our favorite things which are not even food related… what could they be? Come […]

Πάντα μάς ρωτάνε γιατί βίγκαν; Αυτοί είναι λίγοι λόγοι λοίπον…θά εμβαθύνουμε με άρθρα, προβολές ντοκιμαντέρ, και άλλα πολλά. Προσεχώς λοίπον…Καί όπως πάντα κανείς δέν θα μείνει νηστικός.…¨)

Πάντα μάς ρωτάνε γιατί βίγκαν; Αυτοί είναι λίγοι λόγοι λοίπον…θά εμβαθύνουμε με άρθρα, προβολές ντοκιμαντέρ, και άλλα πολλά. Προσεχώς λοίπον…Καί όπως πάντα κανείς δέν θα μείνει νηστικός.…¨)

Perhaps, like many people in early January, you just made some New Year’s resolutions. Perhaps one of them was to eat more healthily. And perhaps one of them was to read more books? Before that steely determination powered by last night’s excess of champagne fades away, let us entice you with a selection of the […]