RAW FOOD & WHOLE FOODS CLASS

Photobucket

(illustration by ; Claudia Pearson)

A TOTALLY ORIGINAL ONE FOR US ! A VEGAN COOKED CLASS COMBINING RAW FOOD PRINCIPLES AS WELL…THE WEATHER STILL HAS NOT GOTTEN CHILLY…MAYBE BY NEXT WEEK IT WILL :) BUT WE WANT TO SHARE SOME AMAZING FOOD BASED ON MACROBIOTICS DIET, HEALING WITH WHOLEFOODS, THE DONNA GATES BODY ECOLOGY DIET. ALL THESE RECIPES ARE DESIGNED FOR HEALING AND NURISHING YOUR BODY MIND AND SPIRIT. WE WILL BE COOKING WITH QUINOA, MILLET, AMARANTH, KASHA…SEASONING WITH UME, MISO, SEAWEED GOMASIO…LEARNING ABOUT FERMENTED FOOD AND THEIR INCREDIBLE QUALITIES…AND OFCOURSE SUPERFOODS AND THE MAGIC OF A RAW FOOD DIET…

YOU REALLY DON’T WANT TO MISS THIS ONE…
WHEN: SUNDAY 7 OCTOBER
WHERE: THERMOPYLON 4 KIFISSIA
TIME: 3-7 P.M.
HOW MUCH: 35 EUROS

Θεραπευτική Μαγειρική

ΚΥΡΙΑΚΗ 7 ΟΚΤΩΒΡΗ

‘Ενα πρωτότυπο για εμάς-μάθημα μαγειρικής…! Εκτός από ωμοφαγικές συνταγές θα θέλαμε να μοιραστούμε συνταγές βασισμένες στην μακροβιοτική δίαιτα, και θεραπεία σώματος και νού με ολοκληρωμένες τροφές .
Όλες οι συνταγές είναι σχεδιασμένες για νά μάς προσφέρουν τήν απόλυτη θρεπτική αξία.

Θα μαγειρέψουμε με Κινόα, αμάρανθο, κεχρί, φαγόπυρο και θα δώσουμε γεύση στα φαγητά μας με ume, miso,seaweed gomasio.
Θα μάθουμε για φαγητά που έχουν υποστεί ζύμωση, και τις απίστευτες ιδιότητες για μακροζωία και ευεξία…

Ένα μάθημα που σίγουρα δεν πρέπει να χάσετε!

Θερμοπυλών 4 Κηφισιά

Ώρα: 3-7 μ.μ.
Κόστος: 35€

Στην παρουσίαση αυτή θα συζητηθούν τα θεμέλια των διατροφικών συνηθειών και του θεραπευτικού τρόπου ζωής.Θα εξερευνήσουμε τα θρυλικά μοντέλα της Ασίατικής διατροφή τα οποία υποστηρίζουν μερικές από τις καλύτερες και πιο πρόσφατες έρευνες σχετικά με τα τρόφιμα και γενικότερα τη διατροφή. Tα Μυστικά επιτυχίας είναι πολλά, λίγα εκ των οποίων τα φρέσκα, τοπικά τρόφιμα, η βιολογική γεωργία, οι σοφές διδασκαλίες σχετικά με τις διάφορες γεύσεις των τροφίμων οι οποίες μας διαφωτίζουν για τις διάφορες ενέργειές τους στο σώμα μας, η διατροφή βασισμένη σε φυτικά συστατικά συνοδευόμενη απο την αξιόλογη θεραπευτική αξία τους, καθώς και οι πρόσφατες μελέτες νεογλυκογένεσης που δείχνουν το όφελος από τη χρήση ανεπεξέργαστων τροφών που υποστηρίζουν την ασυλία και βοηθούν στο να ξεπεράσουν εκφυλιστικές παθήσεις, όπως οι καρδιακές , ο καρκίνος και η αρθρίτιδα.

Θέματα προς συζήτηση:

Η αξιοσημείωτη σημασία της φυτικής Ασιατικής διατροφής
Εποχιακά πρότυπα τροφίμων και καλές διατροφικές συνήθειες
Μαγειρεμένα φαγητά έναντι ωμών: ποιός χρειάζεται περισσότερο ωμή ή μαγειρεμένή κουζίνα … και για πόσο καιρό.
Υπέρβαση έναντι ανεπάρκειας: διερευνήστε τα πλεονεκτήματα και τις αδυναμίες του οργανισμού σας. Το πλεόνασμα / έλλειμμα λειτουργεί ως καλό διαγνωστικό μέσο, ως ένας κρίσιμος παράγοντας στην απόφαση σας ως προς την διατροφή, τα βότανα, τις ασκήσεις και άλλα ένδεικτικά μέσα που θα μπορούσαν να λειτουργήσουν καλύτερα για τον δικό σας οργανισμό.
Η βελτίωση της πέψης: Πώς να συνδυάσετε ιδανικά τα τρόφιμα ωστε να δώθετε ώθηση στο πεπτικό σας σύστημα να δουλέψει αποτελεσματικότερα.
Οι πράσινες τροφές (μικρο-φύκια, χόρτα, δημητριακά, κ.α) Η μεγάλη σημασία των διαφόρων πράσινων τροφών για αποτοξίνωση, και αναζωογόνηση, καθώς και για την αντιμετώπιση των ανισορροπιών του σακχάρου στο αίμα, όπως ο διαβήτης και η υπογλυκαιμία.
Λίπη και έλαια: Ο καλός, ο κακός, και ο πραγματικά άσχημος! Μάθετε ποια λίπη και έλαια υποστηρίζουν μια καλή ποιότητα ζωής.
Θα δώσουμε έμφαση στις θεμελιώδεις αρχές της ευημερίας που περιλαμβάνουν την καλή διατροφή, την επαρκή άσκηση και την ενίσχυση της ευαισθητοποίησης, τη στάση και την πρόθεση του ατόμου,
Στόχος μας, η απόκτηση της ιδανικής και ολοκληρωμένης στρατηγικής για τη διατροφή, την υγεία και την μακροζωία.

In this class… the foundations of dietary and lifestyle healing will be discussed.

We will see that the legendary Asian models of nutrition and lifestyle support some of the finest recent research on food and eating: fresh, local foods, organic farming, wise teachings on the various flavors of food–which inform us of their actions in the body, plant-based diets and their remarkable therapeutic value, and the recent glyconutrient studies which indicate the benefit of using whole, unrefined foods to support immunity and overcome degenerations such as heart disease, cancer, and arthritis.

TOPICS DISCUSSED:

Remarkable value of rural Asian plant-based diets
Seasonal food patterns and good eating habits
Cooked versus raw: insights into who needs more raw or more cooked cuisine…and for how long.
Excess versus deficiency: explore the nature of your strengths and weaknesses; the excess/deficiency diagnostic paradigm is a critical factor in deciding what diet, herbs, exercises and other remedies might work be
Improving digestion: How to optimally combine foods and increase “digestive fire”.
Green foods (micro-algae, cereal grasses, etc.); the great importance of various green foods for detoxification, regeneration, rich vital blood, and for overcoming blood sugar imbalances such as diabetes and hypoglycemia.
Fathom the importance of fundamental, integrative pathways of healing: good nutrition, adequate exercise and enhanced awareness, attitude and intention
Gain a vision of ideal overall dietary strategy for health and longevity
Fats and oils: The good, the bad, and truly ugly–learn which fats and oils support quality of life
Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Events
One comment on “RAW FOOD & WHOLE FOODS CLASS
  1. sandie staikou says:

    I will definetely come to the next one as I return to Athens on the 7th October. Sounds wonderful. Have a super foods day/time sorry for the pun! Sandie

    ________________________________

Leave a Reply

%d bloggers like this: