Με αφορμή το κλείσιμο της έκθεσης του Αντωνάκη Χριστοδούλου, Introducing Silver, σε επιμέλεια Αλίκης Παναγιωτοπούλου, αυτή την Κυριακή 23 Ιανουαρίου 2011 και ώρα 17:00 στο κήπο του six d.o.g.s η ομάδα Troo Food Liberation οργανώνει Late Brunch εμπνευσμένο από το μενού του θρυλικού Peach Pit (Beverly Hills 90210) αλά organic vegan λογικής. On Sunday January […]
Continue Readingadmin
Introduction to Raw Food…
Μάθημα ωμής μαγειρικής! Ωμή σοκολάτα καί υγιεινά σνάκ που θα κόψουν την πείνα σας χωρίς να σας φορτώσουν θερµίδες και τύψεις!Μάθετε πως να δημιουργήσετε ωμοφαγικά γέυματα μέ αντιοξειδωτικές τροφές και νόστιμες φύτρες! Λαχταριστές τροφές χωρίς ζωικά προϊόντα η συντηρητικά, πρόσθετα, χρωστικές ουσίες, γλυκόζη η τεχνητές γεύσεις… Πού– Δεκελίας 29 Βουλιαγμένη Πότε- 6 Φεβρουαρίου ‘Ωρα – […]
Continue ReadingKale Chips
Το kale (λαχανίδα), το διάσημο φυλλώδες λαχανικό που συγγενεύει με το λάχανο και το μπρόκολο, είναι ο πρωταγωνιστής του πιο υγιεινού εθισμού που έχει κατακλύσει τον κόσμο τα τελευταία χρόνια. Οι αντιοξειδωτικές του ιδιότητες το έχουν κατατάξει στα super foods ενώ η πολύ υψηλή του περιεκτικότητα σε βιταμίνες K και C και ασβέστιο το έχουν […]
Continue ReadingΜάθημα Αγιουρβεδικής Μαγειρικής
Τα πρώτα γραπτά κείμενα βρίσκονται στα ιερά βιβλία των Ινδιών, τους Βέδες). Η ονομασία του προέρχεται από δύο λέξεις: AYUS που σημαίνει ΖΩΗ και VEDA που σημαίνει ΓΝΩΣΗ. Πρόκειται δηλαδή για τη «ΓΝΩΣΗ ΤΗΣ ΖΩΗΣ»Η Αγιούρβεδα ασχολείται με τον άνθρωπο σαν σύνολο, εξετάζοντας τον και στα τρία επίπεδα της ύπαρξής του (σωματικό, νοητικό, ψυχικό). […]
Continue ReadingΓιατί Βίγκαν;)
Πάντα μάς ρωτάνε γιατί βίγκαν; Αυτοί είναι λίγοι λόγοι λοίπον…θά εμβαθύνουμε με άρθρα, προβολές ντοκιμαντέρ, και άλλα πολλά. Προσεχώς λοίπον…Καί όπως πάντα κανείς δέν θα μείνει νηστικός.…¨)
Continue ReadingBooks books books…
Perhaps, like many people in early January, you just made some New Year’s resolutions. Perhaps one of them was to eat more healthily. And perhaps one of them was to read more books? Before that steely determination powered by last night’s excess of champagne fades away, let us entice you with a selection of the […]
Continue ReadingEat-In Athens… Givin’ Out Good Food!
Το πρώτο Eat-Ιn Αthens πραγματοποιήθηκε στο πεζόδρομο τού Θησείου την Τρίτη 28 Δεκεμβρίου . Τό Χριστουγεννιάτικο πνεύμα ήταν άφθονο όπως καί το φαγητό…Είχαμε κολοκυθόσουπα, φασολάδα, tapas με πιπεριές και κρεμμύδι σπιτικό ψωμί, πατάτες, σπανακόπιτες, ομοφαγικά κράκερ απο λιναρόσπορο, πίτα samosa, χούμους, γκουακαμόλε, muffins,μελομακάρονα, κουραμπιέδες και ακατέργαστη σοκολάτα! Ολα ήταν χορτοφαγικά και πεντανόστημα ! Ο κόσμος […]
Continue ReadingTroo//Food//Liberation Cookin' Up Treats @ The Μeet Market!
The Meet Market – <<Technopolis>>, City of Athens Sat 18 & Sun 19, December Halls: D6 & D7 (Konstantinos Kavafis & Takis Papatsonis) 15:00 – 00:00 each day Peiraios 100, Gazi This Christmas, the Meet Market presents its largest event to date hailing our 3 year anniversary, our 20th market and the holiday season! There’s […]
Continue ReadingΓΙΟΡΤΗ ΕΛΙΑΣ ΚΑΙ ΛΑΔΙΟΥ
Τήν προηγούμενη Κυριακή προσφέραμε όλικης αλέσεως πίτες με γέμιση εποχιακών λαχανικών στό φούρνο, σάλτσα από αβοκάντο Κρήτης και φυλλώδη πράσινη σαλάτα με σώς απο ταχίνι…μμμμμμ T//F//L offers free wholewheat pockets of baked seasonal veggies with guacamole sauce and leafy greens – as everyone there can attest – they were scrumptious! Απίθανα λάδια απο όλη την […]
Continue ReadingPositive Manifesting!
T//F//L heading back to Colombia in no time at all!
Continue Reading